Reflexión Alimentos Transgénicos

Siempre he considerado que todo lo que no es natural es de cuidado, y los alimentos transgénicos no son la excepción, viendo los vídeos me puedo dar cuenta de dos cosas:

• una es que no se sabe del daño que hacen, en el segundo vídeo la persona dice que en 40 años que se han producido no han tenido ningún caso derivado de esto, sin embargo no me parece la persona indicada para decirlo, no puedes ser juez y parte al mismo tiempo, se tendría que hacer una investigación concreta por parte de áreas especializadas, por ejemplo en México la UNAM podría ser una que dictamine o alguna organización con investigaciones científicas debe dictaminar.

• dos es que se habla que están terminando con los campos donde se cultivan los alimentos tradicionalmente, para poder incrementar los transgénicos, esto me suena más a negocio que nada, si de verdad se les quiere ayudar ¿por que no se les brinda apoyo económico de otra forma?

En uno de los vídeos hablan de la ayuda que dan a países pobres con estos alimentos, para acabar con el hambre en el mundo, si llevan 40 años haciéndolos ¿por que no se ha acabado con el hambre? me parece un cuento de nunca acabar, donde se justifican diciendo que harán un beneficio, pero se perjudica de muchas otras maneras. También se explica que resultan ser más costosos para los agricultores y campesinos, entonces ¿se les ayuda pero al mismo tiempo se les perjudica? quizá sea mejor seguir como están estoy de acuerdo que los insecticidas contaminan los suelos y perjudican nuestra salud, pero los transgénicos creo que también, insisto, debe haber una investigación a fondo y que se de a conocer para que estemos mejor enterados.

Yo no estoy seguro que sean saludables y trato de investigar, pero es muy difícil hoy en día saber si son transgénicos o no, las grandes industrias como Monsanto acaparan muchos mercados, no sabemos si algunas empacadoras de alimentos pertenezcan a estas grandes industrias, pueden ser una rama de ellas.

Hace tiempo leí que la UNAM ayudaba a agricultores chinamperos de Xochimilco para poder brindar verduras 100% orgánicas, principalmente calabaza, berenjena, brócoli, jitomate y lácteos, esto es de trascendencia, no solo por que se ayuda a los chinamperos, si no por que también ayudan al medio ambiente y se regeneran los suelos haciéndolos fértiles nuevamente, este es un claro ejemplo de que se puede hacer, solo hay que dejar los intereses de lado y de verdad ayudar a los campesinos y agricultores a salir adelante, dejo la liga por que vale la pena leer este tipo de noticias.

http://www.jornada.com.mx/ultimas/2016/07/30/chinamperos-de-xochimilco-ofertaran-verduras-libres-de-agroquimicos-en-cuemanco